Doporučené články
Zajímavosti a fakta
Historka: Doplatila jsem cizinci dvě koruny a den se zvrtnul nečekaně
Sváteční recepty
Krémové risotto s černým lanýžem: postup, díky kterému je vždy sametové
Sváteční recepty
Vánoční tyčinky z listového těsta s ricottou a pestem – křupavé pohoštění za chvíli
Recepty na hlavní jídla
Krůtí roláda s klobásou a olivami: šťavnatá z trouby rovnou s bramborami
Recepty na hlavní jídla
Cannelloni furbi z plátů na lasagne: šťavnaté ruličky s mletým masem
Recepty na hlavní jídla
Rodinné lesso: vařená slepice s giardinierou a omáčkou z vývarové zeleniny
Polévkové recepty
Zuppa valpellinese: italská zapečená polévka s kapustou, chlebem a sýrem
Sváteční recepty
Tři rybí předkrmy na jednom tácu: vějířky z listového těsta, tartinky a carpaccio
Sváteční recepty
Vincisgrassi: slavnostní lasagne z Marche s pomalu taženým ragú a mozzarellou
Sváteční recepty
Cotechino v listovém těstě se špenátem: slavnostní hlavní jídlo, které se krájí samo
Sváteční recepty
Lasagne s uzeným lososem a hráškem: krémový bešamel a zlatá sýrová kůrka
Zajímavosti a fakta
Historka: Doplatila jsem cizinci dvě koruny a den se zvrtnul nečekaně
Sváteční recepty
Vánoční zuccotto: kupolový dezert s mascarpone krémem, torronem a rumovým piškotem
Zajímavosti a fakta
Historka: V nekuřácké restauraci si zapálil cigaretu — a pak se v sále něco změnilo
Dezertové recepty
Crema al mascarpone: sametový krém do dortů i do skleničky, který drží tvar
Psychologie a osobní rozvoj
Historka: Objednávka u brněnského hlaváku vypadala nevinně. Pak zaznělo „zákazník má pravdu“
Recepty na nápoje
Komentáře