Vitel tonnè „furbo“: telecí pečené v soli a rychlá tuňáková omáčka

Psychologie a osobní rozvoj

Životní historka: Zákazník s holí chtěl vždy obsloužit jen ode mě. Proč?

Led 07

Polévkové recepty

Tortellini ve vývaru: domácí tortellini v čirém kapouním vývaru krok za krokem

Led 05

Předkrmové recepty

Torta tramezzino: italský sendvičový dort bez pečení, který se krájí na čisté plátky

Led 06

Sváteční recepty

Chytrý vánoční dort Torta furba: kakaový piškot, krém z mascarpone a křupavý torrone

Led 07

Recepty na hlavní jídla

Cannelloni furbi z plátů na lasagne: šťavnaté ruličky s mletým masem

Led 04

Sváteční recepty

Baccalà fritto: italská treska v lehkém těstíčku z perlivé vody, krásně křupavá

Led 05

Rychlé recepty

Krémové tagliatelle s uzeným lososem a smetanou – večeře hotová za chvíli

Led 06

Předkrmové recepty

Pettole: nadýchané italské smažené kuličky z kynutého těsta krok za krokem

Led 05

Recepty na hlavní jídla

Rodinné lesso: vařená slepice s giardinierou a omáčkou z vývarové zeleniny

Led 05

Sváteční recepty

Sváteční vepřová roláda s pancettou: šťavnatá nádivka a omáčka z výpeku

Led 05

Předkrmové recepty

Listový věnec s tuňákem a giardinierou: křupavé pohoštění za 25 minut

Led 04

Psychologie a osobní rozvoj

Životní historka: Zákazník s holí chtěl vždy obsloužit jen ode mě. Proč?

Led 07

Rychlé recepty

Kuřecí paličky v horkovzdušné fritéze: křupavá kůže a šťavnaté maso za 25 minut

Led 07

Psychologie a osobní rozvoj

Historka: Přišla s fialovými vlasy a chtěla pět černých káv. Pak se stalo něco zvláštního

Led 07

Předkrmové recepty

Carpaccio z uzeného mečouna s fenyklem a citrusy – hotové za pár minut

Led 07

Sváteční recepty

Plněná perlička s houbovou nádivkou a novými bramborami z jednoho pekáče

Led 07

Sváteční recepty

Cotechino all’arancia: šťavnatá italská klobása s karamelizovanými pomeranči

Led 07