Doporučené články
Zajímavosti a fakta
Historka: Jeden zákazník mě donutil mluvit podle zvláštních pravidel
Sváteční recepty
Risotto se šampaňským: krémové a slavnostní, zvládnete ho i doma krok za krokem
Recepty na hlavní jídla
Rizoto s krevetami a šafránem: krémové bez smetany díky domácí bisque
Recepty na hlavní jídla
Plněné paccheri s dýní a salsicciou: krémová náplň a rychlé zapečení ve fritéze
Recepty na hlavní jídla
Orecchiette s ragú z chobotnice: pomalé dušení, které udělá omáčku sametovou
Recepty na hlavní jídla
Krůtí roláda s klobásou a olivami: šťavnatá z trouby rovnou s bramborami
Sváteční recepty
Tři rybí předkrmy na jednom tácu: vějířky z listového těsta, tartinky a carpaccio
Sváteční recepty
Slaná briošková hvězda s ricottou a špenátem: efektní pečivo pro hosty
Sváteční recepty
Vánoční tyčinky z listového těsta s ricottou a pestem – křupavé pohoštění za chvíli
Recepty na hlavní jídla
Pasta al forno s klobásou a mozzarellou – zapečené těstoviny na rodinný oběd
Polévkové recepty
Italský kuřecí vývar (brodo di pollo): čistá chuť z pár surovin
Zajímavosti a fakta
Historka: Jeden zákazník mě donutil mluvit podle zvláštních pravidel
Recepty na hlavní jídla
Krůtí roláda s klobásou a olivami: šťavnatá a krásně drží tvar
Předkrmové recepty
Zucca sott’olio: nakládaná dýně v oleji, která se hodí k pečivu i sýrům
Sváteční recepty
Citronové tronchetto di pandoro: sváteční roláda bez pečení, která drží tvar
Sváteční recepty
Fistringo z fíků a ořechů: hutný vánoční moučník, který chutná ještě líp druhý den
Dezertové recepty
Komentáře